室内でのハーブ栽培に挑戦♪ 水耕栽培・土耕栽培の比較もしていきます。 バジル・ミント・ルッコラ・レモンバーム・パセリ・イタリアンパセリ・クレソン・ローズマリー・タイム・セージなどをプランターやLEDライト・水耕栽培キットで育てています。
ルッコラ収穫 ズッキーニのナポリタンルッコラ添え
3月30日（プランター）
種まきから2週間たち、
プランターの方は本葉が出てきました＾＾
同3月30日
水耕栽培の方はこんな感じ。
プランターより少し遅れてるのは置いといて、
去年の水耕栽培のときよりも元気がないような・・・大丈夫？
4月4日
本葉も2枚目3枚目と元気よく育ってきています。
同4月4日（水耕栽培）
4月9日
4月13日
4月16日
もう収穫できそうな状態です。
3月15日にいろいろなハーブの種をまきましたが、
ルッコラが1番早く収穫できそうです。生長早いですね(*´∀｀*)
（ちなみに左側に小さく見えるのがペパーミント、右側にあるのがバジル）
同4月16日
水耕栽培はまだこんな感じ。
4月18日
4月20日
虫もつかずフレッシュなルッコラさん。おいしそ～(*´ω｀*)
ここまでくると少しでも収穫してあげた方が新しい葉がどんどん出てきやすいかな。
同4月20日
水耕栽培の方も本葉が大きくなり始めたところですね。
4月22日
4月23日（収穫直前）
いよいよ収穫します～(╹◡╹)
この位だけど。カットしたらいい香りがしてきますよ～＾＾
「ズッキーニのナポリタンルッコラ添え」
ルッコラのピリッと辛いフレッシュな風味が食欲をそそる1品(╹◡╹)
今シーズン初の自家製ハーブを頂きました。
これからもどんどん収穫できると思うので何に使おうか迷っちゃいます。
でも、食べるために育てるんだったらルッコラ専用のプランターとかで
もっと大量に育てないと足りないですねｗ
今は栽培記録・比較がメインなので、頂ける分だけ厳かに頂く感じで十分＾＾
収穫直後のルッコラ
この位残しておきました。
プランターの方のルッコラはサイクルに入った感じですね。
これからの害虫被害が恐いですが、風通しよくして乗り切りたいです。
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まいしぃ▼続きを読む東京都
女性
ハーブ＆アロマコーディネーターの資格を持ちお料理教室の先生でもあるママ（笑）を見習って、１からハーブのことを、知って育てて使いたい♪
日当たりのよいベランダもなければ（むしろ１日中暗い＞＜）風通しも悪いワンルームだけど、LEDの光でハーブの水耕栽培にチャレンジ♪
（→2014年3月現在、日の当たる南向き物件に引越し室内での太陽光土耕栽培とLED水耕栽培などの比較をしながら育てています）
育てるだけじゃなくて、ハーブのこと知識や歴史をいろいろ知って、もっとハーブを好きになりたい♪そして癒しのある豊かな暮らしをしたい♪
そんな想いで勉強していきつつ、それが誰かのためにもなればいいなぁと思って、記録を残していきたいと思います♪
ハーブ・園芸好きの方はみんな仲間です＾＾
お気軽にコメント残して頂けるとうれしいです～
（以下2014年4月追記）
実生活でのハーブの利用…という意味では人とハーブの関係って、手軽にハーブを家庭で育てて料理に使ったり…効率よくたくさん収穫したり…ということを考えがちですが、私はたったの1年ですがハーブを育ててみてだんだんと考えが変わったことがあります。
「ハーブを育てる」こと自体の楽しさが第一で、収穫して生活に活かすこと（もちろんそれも楽しいしハーブの定義でもあるのですが）は二の次に感じるようになりました。
このブログを通じて、ハーブを含む植物を身近に育てて、日々の変化に驚きや感動を身近に味わうことの楽しさが少しでも多くの方に伝わればこの上ない喜びです＾＾
（--追記）
ご連絡はherbintheroom☆gmail.comまで
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