室内でのハーブ栽培に挑戦♪ 水耕栽培・土耕栽培の比較もしていきます。 バジル・ミント・ルッコラ・レモンバーム・パセリ・イタリアンパセリ・クレソン・ローズマリー・タイム・セージなどをプランターやLEDライト・水耕栽培キットで育てています。

室内ルッコラ収穫 アボカドのペンネアラビアータルッコラ添え♪とサラダ♪

プランターのルッコラさん。

131229ルッコラ収穫前2



ミカンやらツリーやら門松が季節感を出してますw
12/29の写真です(*´∀`)

葉数も増えてかなり元気いいですね~♪
いい感じに育ち上がってます。

横から見ると

131229ルッコラ収穫前



・・・ということで収穫しちゃいました(╹◡╹)

131229ルッコラ収穫


今までの収穫の中でもけっこうまとまって穫れた気がします♪
そのままでもおいしそう~


今回はこんな感じで頂きました~♪

「アボカドのペンネアラビアータルッコラ添え」

131229アボカドのペンネアラビアータルッコラ添


サラダにももちろんルッコラを使ってます。
やっぱり他の葉物と違ってゴマの風味がいいアクセントになりますね~
おいしく頂いちゃいました(*´∀`)



収穫後の姿はこんな感じ。

131229ルッコラ収穫後




131229ルッコラ収穫後2


前回収穫したときよりも、葉を多めに残しておきました。
これで次の収穫も早いかなと思います。

それにしても真冬でも収穫が安定稼働してるのはルッコラさんだけで、
周りのプランターが寂しい状態になってきましたw

どうせ空いてるなら種まいたりしちゃいたい気持ちを抑えて我慢ガマン。
春の計画を立てていきますよ~(╹◡╹)


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プロフィール

まいしぃ
まいしぃ

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東京都
女性

ハーブ&アロマコーディネーターの資格を持ちお料理教室の先生でもあるママ(笑)を見習って、1からハーブのことを、知って育てて使いたい♪

日当たりのよいベランダもなければ(むしろ1日中暗い><)風通しも悪いワンルームだけど、LEDの光でハーブの水耕栽培にチャレンジ♪
(→2014年3月現在、日の当たる南向き物件に引越し室内での太陽光土耕栽培とLED水耕栽培などの比較をしながら育てています)

育てるだけじゃなくて、ハーブのこと知識や歴史をいろいろ知って、もっとハーブを好きになりたい♪そして癒しのある豊かな暮らしをしたい♪

そんな想いで勉強していきつつ、それが誰かのためにもなればいいなぁと思って、記録を残していきたいと思います♪
ハーブ・園芸好きの方はみんな仲間です^^
お気軽にコメント残して頂けるとうれしいです~

(以下2014年4月追記)
実生活でのハーブの利用…という意味では人とハーブの関係って、手軽にハーブを家庭で育てて料理に使ったり…効率よくたくさん収穫したり…ということを考えがちですが、私はたったの1年ですがハーブを育ててみてだんだんと考えが変わったことがあります。
「ハーブを育てる」こと自体の楽しさが第一で、収穫して生活に活かすこと(もちろんそれも楽しいしハーブの定義でもあるのですが)は二の次に感じるようになりました。
このブログを通じて、ハーブを含む植物を身近に育てて、日々の変化に驚きや感動を身近に味わうことの楽しさが少しでも多くの方に伝わればこの上ない喜びです^^
(--追記)

ご連絡はherbintheroom☆gmail.comまで

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