春蒔き（3月）したチャービル、順調に育っています。


4月13日



本葉が元気に増えてきました。
去年の夏に栽培したときよりすでに大きくなってます～


4月16日



ここまでくると急に成長が早くなりました。
伸びるのはいいんですが、倒れてしまいましたね＾＾；


4月20日



奥に見えるバジルに比べて成長早いのが分かりますね。
まだ茎はひょろひょろですが、葉の数も増えてきて１回目の収穫も近そうです。


4月25日



あっという間にこんな状態にｗ
バジルとミントとルッコラを寄せ植えにしてますが、
チャービルだけでジャングルになってきましたｗ


新しい葉が出てくる部分の拡大です↓




茎の株になってるところがあって、
そこから新しい葉（茎）が伸びてくるようです。


5月3日



ベストシーズンですね。
LEDライトの高さまで到達しました。

ここらで収穫としました～(*´∀｀*)





刈り取ってみると、意外と量ありました！
ハサミでカットすると途端にものすごいフレッシュな香りが漂ってきました～
チャービルってほんとフレッシュで気品のある香りがしますね～


今回の料理は・・・

「自家製チャービルと小ネギのハーブライス」




[レシピ]
チャービル（自家栽培）
小ネギ（自家栽培）
ベーコン
卵
バター
ガーリックパウダー
コンソメの素
ブラックペッパー

・・・で全部かな。

緑・黄・赤で見た目もとてもキレイ。
ハーブソルトも入れようかと思いましたが、ベーコンの塩気で十分。
むしろチャービルの素材の味が活きるので最小限の味付けがGOOD！

「チャービルってこんなにおいしかったんだ」と思わずこぼした位おいしい！
収穫するとき、刻んでるとき、食べるとき・・・と香りを味わえます。
なんとなくヨーロッパな香りがしますｗ

飲み物は水が1番。
人の嗅覚は疲労しやすいので、味・香りをリセットして何度も楽しむには
やっぱりお水がベストだと個人的に思います(*´∀｀*)



収穫後の姿・・・



新芽を残してけっこうサッパリ刈り取ったつもりですが、
今後の成長大丈夫でしょうか？


・・・という心配は杞憂に終わったようです＾＾

5月8日



収穫5日後ですが、また次々と大きく育っています。


5月12日



この分だとまたすぐ収穫できそうですね(╹◡╹)